最新公告
2023-02-05
昨日，市民涂先生反映自家的食用調和油出現凝固現象，涂先生質疑是否油有質量問題。市質監局產品質量監督檢驗所相關專家表示，低溫狀態下，含有某種特定成分的油品出現絮狀物或凝固是正常的物理現象。 涂先生家住紅衛，一個月前朋友從超市買了一壺5升裝食用調和油送給他，品牌為“椰樹”，生產廠家為武漢某糧油廠，售價55元。25日，涂先生炒菜時發現油已經凝固成白色固狀物。他細查瓶身標簽，發現其成分標注內含精煉棕櫚油
2023-02-05
目前食用油種類繁多，大豆油、葵花籽油、玉米胚芽油、山茶籽油……消費者應該如何選擇?以下是天津市中醫藥大學第一附屬醫院營養科李艷玲主任的建議。 選油看重高營養 李艷玲表示，食用油分類方式有很多。根據來源的不同，可以分為動物性食用油和植物性食用油。動物性食用油是來源于天然動物油脂并經精煉后的食用油，如黃油、牛油、豬油等。植物性食用油則是來源于天然植物油脂(包括草本、木本油脂)并經精煉后的食用油，如
2023-02-05
許多家庭主婦為了烹調時拿取方便，常常將食用油放在伸手可及的爐灶旁。殊不知，這種擺放方式是不科學的，很容易造成食用油變質。 因為爐灶旁的溫度通常很高，在高溫下，油脂的氧化反應會加快，容易產生酸敗現象。此外，爐火產生的強光也會加速油脂的酸敗。使其中的維生素A、D、E均遭到不同程度的氧化，降低其營養價值，同時產生對人體有害的醛、酮類物質。如果長期食用這種酸敗油脂，還容易引起肝、腎、皮膚等器官的慢性損害
2023-02-05
《讓身體年輕起來》是日本線粒體研究第一人太田成男教授積三十余年研究而成的抗衰老方案。他認為線粒體是人體生命能量的制造工廠，增加線粒體，健康自然就會來。 現在，為了健康而服用保健品的人越來越多。這些東西種類繁多，不斷出新。 比方說，能夠增加運動減肥效果的保健品，多有α-硫辛酸和左旋肉堿。此外，好像也有人服用含有牛磺酸、煙酸和泛酸的膳食補充劑。 牛磺酸是產生線粒體(線粒體，是存在于我們人體細胞中
2023-02-05
橄欖油是一種綠色食用油，是非常純凈的，而且是一種可以直接食用的一類油，這種又不用加熱就可以直接食用，可以用在一些涼拌菜種，這樣會使菜的味道會更好的，而且如果用橄欖油來炒炒菜的話炒出來的猜的味道會更加獨特，更加讓人胃口大開，那么關于食用橄欖油的一些方法其實是很簡單的，大家如果想了解的話那么就來看一下下面的文章吧，下面的文章主要介紹了一些關于橄欖油的簡單的吃法，大家可以簡單地了解一下的。 橄欖油以其
2023-02-06
1.寶寶多大可以吃油? 媽媽要想知道這個答案首先需要了解寶寶什么時候需要和能消化油脂。實際上寶寶從一出生就開始接觸油脂了，媽媽的乳汁中有50%左右是油脂，它是0~6個月寶寶主要的能量來源。媽媽乳汁中油脂的種類是非常豐富的，其中中鏈脂肪和一般飲食見不到的短鏈脂肪占了一部分;尤其脂肪鏈的結構也是比較獨特的，更易于寶寶消化吸收和腸道健康，這也是為什么吃母乳的寶寶不容易便秘的原因。當然奶粉的配方組成也盡
2023-02-05
面對市場上琳瑯滿目的食用油品種，消費者該如何選擇呢?可以從它的食物標簽上找答案。 橄欖油：橄欖油取自常綠橄欖樹的果實，是理想的涼拌用油和烹飪用油，具有一定的降血脂，降膽固醇，美容美顏的輔助作用。現代醫學研究表明，橄欖油中含有豐富的天然抗氧化劑，能改善并提高內分泌系統功能。 花生油：具有潤燥滑腸，去積的功效。花生油含不飽和脂肪酸達80%以上(其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%)。另外，還有軟
2023-02-05
如果你的體重并沒有增加，而腰圍卻在不斷變大，那么，小心!抑郁情緒也許正在對你的身體造成嚴重傷害。 具有抑郁癥狀的成年人更容易囤積腹部脂肪，而不是發展為全身性的肥胖。在這項長達五年的研究中，荷蘭阿姆斯特丹UV大學的NicoleVogelzangs和同事們以2088名70至79歲的老年人作為被試。被試們在研究之初分別做了抑郁程度、腹部脂肪含量和全身肥胖度的檢測，五年以后再重復進行同樣的檢測。 檢測
2023-02-05
近日，在市民中關于散油的討論紛紛揚揚，引發了人們對食用油食品安全的擔憂及重視。在過去物資比較匱乏的年代，老百姓一日三餐所用的多是經過簡單加工的散裝油。如今，在追求健康生活、提高生活質量的大背景下，散裝油的問題也就日益顯現出來。那么，散油到底存在哪些問題和危害呢？ 市場現狀：市場上的散裝油大多是典型的“三無”產品，無廠名、無廠址、無生產日期，來歷不明、分散經營，食品衛生環境難以控制，產品質量難以保